柳州开展餐饮食品抽检工作

2019-10-29 投稿人 : www.chacha360.com 围观 : 1579 次

广西新闻网柳州新闻(记者陈小燕)餐饮服务单位向顾客提供的食品安全吗?是否符合健康标准?昨天,柳州市食品药品监督管理局对全市餐饮服务单位下半年进行了食品抽样检查,以消除食品安全隐患,防止食品安全事故的发生。

昨天,柳州市食品药品监督管理局食品司工作人员被划分为两个渠道,并随机选择了各个市区的餐饮服务单位。食品样品包括谷物和油粉,食用植物油和大米,以及水产品,家禽和饮用水。样品将被送往相关单位进行检查。

根据介绍,该餐饮服务中的餐饮服务抽样在上半年和下半年分为两个。今年上半年,该局已完成172批产品,如畜禽,水产品和城市餐饮服务食品中的蔬菜,油炸时食用的植物油,高风险食品和餐具等。监督抽样工作。所有样品样品均由自治区食品药品检验所和柳州食品药品检验所检验。

从今年下半年开始的抽样检查昨天开始,一直持续到本月15日。抽样的食物包括高风险食物,例如色拉,色拉,鲜榨果汁和蔬菜汁,餐具和原材料。抽样检查的范围包括城市(包括6个县)的学校食堂,农舍,大中型餐饮服务单位和饮料店。除了测试各种含量,例如金黄色葡萄球菌,食品中的着色剂,非食用物质的使用和添加剂的滥用也是测试的重要项目。

工作人员在进行抽样检查工作时,还对餐饮服务单位如何保证优质食品原料的采购以及餐具的清洁消毒提出了具体要求。据悉,第一次抽样检查不合格的餐饮服务单位的处理主要是基于教育,并发布整改意见。未通过二次监督抽检的餐饮服务单位,将依法予以查处。

行业监督

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