餐饮企业上市前“苦”后“甜”

2019-10-30 投稿人 : www.chacha360.com 围观 : 1259 次

春节期间,在上海五角场万达广场B1层的翠华茶餐厅很难找到一张空桌子。为了应对商店门口“美食家”的拥挤场面,翠华控股在香港联合交易所的上市不到三个月,其股价上涨了80%。这样的盛况可能会使受到上市限制的华南市场更加渴望生气。对于已经引入风险投资的大型餐饮公司来说,上市的冲动也越来越强。

但是,理想是好的,但现实是残酷的。中国餐饮业零售额超过两万亿元,只有十几家上市公司。这似乎是非常不合理的。上市之路的荆棘使该公司看不到结局。

“南方美女”的挫败感

2009年11月,白酒连锁店项香卿登陆深圳中小板后,餐饮企业进入A股市场的步伐停滞。在2400家A股上市公司中,只有三家餐饮业上市公司,西安食品,全聚德和香娥卿。

南方美女不是中国最好的中餐馆,但它绝对是中国最热的餐馆。

从2008年9月开始,乔江南和CDH Ventures携手并进。截至2012年1月30日,南方美容的名称已出现在中国证监会终止的公司名单中。张岚之子乔江南总裁王小飞在接受媒体采访时,“等待时间过长,人民浮空”的感觉代表着餐饮企业等待上市的声音。

2009年11月,继广东菜,湖南菜和湖北菜三大菜之后,以淮扬菜,鲁菜为辅的湖南综合餐饮连锁店登陆深圳证券交易所,餐饮企业去了A股市场。步伐停滞不前。在2400家A股上市公司中,西安,全聚德和香娥只有3家食品和饮料上市公司。

“中国证监会于去年5月发布了《关于做好餐饮等生活服务类公司首次公开发行股票并上市有关工作的通知》(简称《通知》)。监管层重新启动餐饮企业IPO的意图非常明显。”江苏某中型券商投资银行的项目经理告诉《国际金融报》记者。

据了解,《通知》已从发行人的业务发展状况,发行人的主要业务模式和可持续发展能力等七个方面要求餐厅信息公开。其中,对于受到市场高度关注的餐饮企业的食品安全问题,该通知要求餐饮企业必须披露企业食品安全控制体系,例如负责食品安全的高级管理人员的身份,从事质量控制的员工,以及相关员工的职位和资格。以及供应商测试的背景,测试方法,数量和标准。同时,《通知》还规定,必须披露机构部门对发行人的处罚,包括消防和消费者权益保护。

针对餐饮企业的独特会计特征,该通知要求餐饮企业应披露发行人采用的主要会计政策,特别是餐饮收入,与餐饮有关的烟酒税收,特许经营和特许经营的确认和计量。费用。方法。同时,对于现金,信用卡收入以及折扣,发卡,优惠券等的结算,会计师应确认其会计方法。

中国证监会于2月7日发布的有关IPO基本信息的最新信息包括北京嘉禾亿品企业,顺丰饮料酒店管理公司,十窝里集团,广州餐饮集团,静雅食品的管理层,包括广州凌峰集团在内的六家餐饮公司。以上所有公司均申请在深圳证券交易所上市。

在这6家公司中,广州灵峰集团处于披露前阶段。如果中国证监会的财务审查成功,它可能成为过去两年中唯一上市的餐饮公司。此外,除北京嘉禾亿品企业管理有限公司仍处于初步审查之外,其余均处于反馈阶段。

但是,上述经纪投资银行部门表示:“餐饮企业的财务审查非常困难。所有供应商都必须运转。很难说他们能否坚持到最后。”

关注列表不是一个好时机

据不完全统计,2006年至2008年,风博彩餐饮业规模至少为80亿元。但是,几乎没有餐饮公司真正进入资本市场

中国烹饪协会的数据显示,截至2011年底,全国餐饮业零售额超过2万亿元,而到2011年底,营业额超过1家的餐饮企业数量亿元是44,这是商务部提出的。 2013年,培育100个年营业额超过100亿元的品牌餐饮企业集团的目标仍然遥遥无期。

培育集团化,规模化餐饮企业离不开资本市场的主力军。这是餐饮公司争相上市的主要原因。在上市过程中,运用现代企业制度规范企业发展是促进企业发展的一种“正能量”。但是,对于餐饮公司而言,很难说“追赶”式的上市是否及时。

据不完全统计,2006年至2008年,风博彩餐饮业规模至少为80亿元。但是,很少有餐饮公司真正进入资本市场。

精信证券餐饮旅游业分析师董云祥表示,回顾发达国家和地区餐饮业的发展历史,审视中国餐饮业的布局,培育大型餐饮航空母舰的必经之路。沿链(多品牌,多种形式),食品饮料的产业化与整合整合。未来,中国餐饮旗舰企业应采用多品牌,跨行业的餐饮平台,以最大程度地提高中国消费者饮食需求的多样性。

但是,进食的逻辑不同。饮食是一种充满食欲的文化,而您通过食材的加工实际上更能使厨师感到愉悦。一位网友发表了微博感叹。餐饮业上市公司的业绩向左,品味向右,应成为餐饮企业家在追逐资金时应认真考虑的问题。

墙外的花墙

尽管中国餐饮业市场很大,并且受到风险投资的关注,但企业发展过程中积累的问题在短期内无法解决。在餐饮公司的审计过程中,财务违规是最大的问题。尽管政策有明确的规定,但按照规则行事并不容易。

与内地餐饮公司的上市形成鲜明对比的是,餐饮业务在其他资本市场中蓬勃发展。

翠华在内地分支机构的业务破裂与公司股价完全吻合。 2012年11月26日,香港翠华控股在香港联合交易所主板上市,并被誉为“香港茶餐厅的第一只股票”。由于发售价范围定在1.89港元至2.27港元之间,翠华曾被香港媒体誉为“高档茶餐厅”。也许是由于受到关注,上市首日股价上涨了12.78%,至2.56港元,表现强劲。

在上市期间,预计德意志银行和总部位于香港的凯基证券对该股票持谨慎态度。但是,“六连阳”的趋势使金融业看起来令人印象深刻。

在较早前发表的研究报告中,德意志银行将翠华控股的投资评级从“买入”下调至“持有”,目标价维持在2.97港币。德意志银行分析师认为,翠华控股上市以来的价格已经大幅上涨,与香港食品业和恒生指数的同期表现相去甚远。德意志银行(Deutsche Bank)预计翠华控股(Cuihua Holdings)的13财年净利润增长为51.5%。该公司的估值在同行业中名列前茅,这意味着该公司的股价已充分体现了其增长潜力。

尽管该组织唱歌,但翠华的股价在2月20日达到4.38港元,创下了上市以来的新高。自上市以来,该股已上涨近80%。昨天,股价回落,收盘下跌2.58%,至4.15港元。

同时,作为唯一一家在海外上市的中国餐饮公司,在经历了股市动荡之后,2010年9月上市的中国快餐公司Village的股价也走出低谷。 2月20日,公司股票收盘价为8.37美元,较上一个交易日上涨2.57%。自今年以来,该股已上涨超过15%。

此外,不仅是已经私有化的小肥羊,而且由于重组而被暂停的富士食品服务公司,香港主板还包括唐工中国,味千拉面和小南国等上市公司。点。

“中国餐饮业市场很大,受到风险投资的关注,但是在公司发展过程中积累的问题短期内无法解决。”上海一家会计师事务所的合伙人告诉记者:“针对餐饮业,在企业审计过程中,财务违规是最大的问题。尽管政策有明确的规定,但按规则办事并不容易。”

(宋璇)

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