它常被误认是“甘蔗”,乡下小孩都吃过,却不知它真正价值

2019-08-27 投稿人 : www.chacha360.com 围观 : 941 次

  水果对于现在的孩子来说是最普通不过的食物,可是对于生活在农村的小伙伴来说却是很稀罕的东西,零食少可难不倒农村娃,到大自然里去寻找。在农村的一些溪流或小河边常长有一种像竹子的植物,茎秆一节一节的,外皮有深紫色的花纹,将茎秆掰断撕掉外层的硬皮,里面是碧绿色的茎肉,放进嘴里嚼几下就酸得口齿发麻,酸的整个人不要不要的,解馋又消暑,都叫它“酸妹杆”。

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  这种植物学名虎杖,酸妹杆是这种植物的俗名,酸妹杆茎秆上有紫红色斑纹又叫它“花斑竹”,因为味道酸酸的可以当零食来吃,茎秆空心,于是乡下的小孩子也叫它“酸筒杆”。酸筒杆是一种常见的野生植物,喜欢生长在河边潮湿背阴的地方,初夏时节很多小河边都会长出一大片酸筒杆,茎秆一节一节的,不知道的人常误认是红皮的甘蔗。

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  酸筒杆常被当野菜食用,在农村有很多的吃法,乡下孩子将酸筒杆当甘蔗啃,而大人们会将酸筒杆砍倒,撕掉茎秆的片将里面的“果肉”用盐腌制,或将酸筒杆蘸白糖做成盐果子,酸甜可口又解渴,味道特别的棒。

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  酸筒杆不仅可以食用,而且营养价值也很丰富,酸筒杆的地下根茎粗壮,晒干后俗称“虎杖”,有清热解毒,散瘀止痛,化痰止咳的作用,在农村老人都会挖一些酸筒杆,茎秆可以做菜,根茎晒干切片放在太阳底下晒干。虎杖可以治风湿酸痛,跌打损伤,感冒引起的痰多咳嗽。

  水果对于现在的孩子来说是最普通不过的食物,可是对于生活在农村的小伙伴来说却是很稀罕的东西,零食少可难不倒农村娃,到大自然里去寻找。在农村的一些溪流或小河边常长有一种像竹子的植物,茎秆一节一节的,外皮有深紫色的花纹,将茎秆掰断撕掉外层的硬皮,里面是碧绿色的茎肉,放进嘴里嚼几下就酸得口齿发麻,酸的整个人不要不要的,解馋又消暑,都叫它“酸妹杆”。

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  这种植物学名虎杖,酸妹杆是这种植物的俗名,酸妹杆茎秆上有紫红色斑纹又叫它“花斑竹”,因为味道酸酸的可以当零食来吃,茎秆空心,于是乡下的小孩子也叫它“酸筒杆”。酸筒杆是一种常见的野生植物,喜欢生长在河边潮湿背阴的地方,初夏时节很多小河边都会长出一大片酸筒杆,茎秆一节一节的,不知道的人常误认是红皮的甘蔗。

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